Preparación de barbacoas: cómo aprovechar al máximo el congelador

Con la llegada del buen tiempo, la temporada de barbacoas está en pleno apogeo. Para garantizar el éxito de sus barbacoas, es esencial organizar bien su congelador. Aquí tienes algunos consejos para sacar el máximo partido a tu electrodoméstico y hacer que tus barbacoas sean memorables.

1. Optimizar el espacio de almacenamiento

Su congelador es el aliado perfecto para preparar y almacenar todo lo necesario para una barbacoa. Empiece por descongelar el aparato si es necesario, ya que no sólo mejorará su eficiencia energética, sino que también aprovechará al máximo el espacio disponible. Organiza el espacio en categorías: carnes, verduras, panes y salsas. Utiliza cubos y separadores para acceder fácilmente a lo que necesites sin tener que moverlo todo de sitio. El congelador CCO400BE es el aliado ideal para una barbacoa gigante con sus 395 litros de capacidad y sus cestas de alambre.

2. Preparación de la carne

Marinar las carnes antes de congelarlas puede enriquecer su sabor. Prepare adobos sencillos con aceite, hierbas y especias. Sumerge las carnes en el adobo y colócalas en bolsas de congelación etiquetadas con la fecha. Esto no sólo te ahorrará tiempo el día de la barbacoa, sino que también permitirá que la carne se impregne de deliciosos sabores mientras se congela y descongela.

3. Guardar los ingredientes de las guarniciones

No te olvides de las guarniciones Verduras como calabacines, pimientos y cebollas pueden cortarse y congelarse con antelación. No olvides congelar los panes de las hamburguesas o los perritos calientes. Envuélvelos bien para evitar que se quemen y conserven su frescura y textura.

4. Gestión de helados y sorbetes

Si tienes un congelador con función para hacer helados, ahora es el momento de comprobar que todo funciona correctamente. Los helados y sorbetes caseros son excelentes como postres refrescantes después de una comida copiosa. Prepárelos con unos días de antelación para evitar el estrés del gran día.

5. Consejos para la descongelación

Planifica la descongelación de tus carnes y otros ingredientes de forma segura y eficiente. La mejor forma de descongelar la carne es pasarla del congelador a la nevera 24 horas antes de la barbacoa. Esto ayuda a mantener una temperatura constante y reduce el riesgo de proliferación de bacterias.

Al preparar y organizar su congelador para la temporada de barbacoas, no sólo estará garantizando la calidad y frescura de sus alimentos, sino también optimizando su tiempo para aprovechar al máximo estos momentos de convivencia al aire libre. ¡Disfrute de su barbacoa!